Taglieri di formaggi e salumi , carpaccio spada marinato e affumicato, carpaccio tonno rosso, carpaccio salmone marinato e affumicato, carpaccio polpo , tagliata seppia con porcino, tagliata di seppia alla griglia , filetto di salmone in crosta e a vapore ,filetto di orata e spigola fatti in tutti i modi , primi espressi di terra e di mare , primi al forno : crêpes , lasagne , cannelloni, paste al forno , secondi : carne al pignato , polpettoncini ripieni, straccetti, carpacci crudi e marinati , secondi di pesce , polpo al pignato , gamberoni gratinati, arrosto , pesci in bellavista, contorno di ogni genere funghi patate verdure . 
Gamberi e scampi crudi

Una volta definito il menù e la scelta dei vini , un nostro chef vi raggiungerà per un rapido briefing di cucina e sala da pranzo. Successivamente il menu da voi scelto verrà cucinato con la nostra dotazione direttamente a casa vostra. Personale esperto e qualificato servirà la cena, dall’aperitivo al dessert. Il servizio della durata media di 4 ore termina con la pulizia e igienizzazione di tutta la cucina, lasciandovi in compagnia dei vostri ospiti.